内容摘要：大家好，关于笋子烧肉家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于笋子烧肉家常做法窍门的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站

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，如果碰巧可以解决您的笋烧烧肉问题，还望关注下本站哦，法笋希望对各位有所帮助！家常

本文目录

1. 春笋烧五花肉的做法做法
2. 肉烧竹笋做法
3. 川菜竹笋烧肉的做法

春笋烧五花肉的做法

用料

五花肉700克

辅料

春笋1个，油少许，窍门大葱半根，笋烧烧肉大蒜6瓣，法笋姜1块，家常八角2颗，做法盐适量，窍门白糖一小勺
，酱油适量
，料酒少许 ，香葱少许

步骤

1  、五花肉切3公分厚的大块；

2、温水焯煮 ，捞出备用；

3 、焯肉的同时，将剥掉外皮的春笋切大块；同时另起一锅煮开水；

4 、大葱切段 、姜切厚片，大蒜 、八角准备好；

5
、铁锅中倒少许油，先将葱姜蒜八角小火煸炒出香味；

6、将焯过水的肉块入锅中
，小火煸炒至边缘微微焦黄；

7、倒酱油、料酒 
、白糖、盐上色、去腥；

8、笋块已经煮开两三分钟了，捞出控水；

9  、直接入肉锅中，混合均匀后倒热水 ，与肉块平即可 ，盖盖子 ，小火焖30分钟左右。

肉烧竹笋做法

肉烧竹笋的做法如下

五花肉700克

辅料

春笋1个，油少许
，大葱半根 ，大蒜6瓣，姜1块 ，八角2颗，盐适量，白糖一小勺，酱油适量 ，料酒少许，香葱少许

步骤

1、五花肉切3公分厚的大块；

2、温水焯煮 ，捞出备用；

3、焯肉的同时 ，将剥掉外皮的春笋切大块；同时另起一锅煮开水；

4、大葱切段、姜切厚片，大蒜、八角准备好；

5 、铁锅中倒少许油，先将葱姜蒜八角小火煸炒出香味；

6  、将焯过水的肉块入锅中，小火煸炒至边缘微微焦黄；

7、倒酱油、料酒 
、白糖
、盐上色、去腥；

8、笋块已经煮开两三分钟了 ，捞出控水；

9 、直接入肉锅中 ，混合均匀后倒热水 ，与肉块平即可，盖盖子 ，小火焖30分钟左右。

川菜竹笋烧肉的做法

1、主料五花肉、烧竹笋、南乳、八角 、香叶、红椒 、姜调料红糖、料酒、盐 、生抽、老抽。

2、将竹笋焯水待用 。

3
、五花肉煮透切块 。

4 、将五花肉拌上南乳、八角、香叶
、红椒 、红糖、料酒、盐、生抽 、老抽、姜先腌半个小时 。

5 、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉 ，猛火烧开后文火慢慢炖。

6、五花肉炖软后大火收干汁液就行了

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦 ！